Variedade: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 5% Syrah

Denominação de Origem: Valle del Maule

Composição do Vinho:
Álcool: 14% v/v
Acidez Total: 5,8 g/l  Acido Tartárico
PH: 3,32 g/l

Vinhedos: Uvas provenientes de vinhas velhas em filas plantadas para se conformar aos contornos das colinas em solos pedregosos e rasos do Vale do Maule.

Vinificação: As frutas são cuidadosamente selecionadas no vinhedo na hora da colheita e novamente na vinícola. As uvas são maceradas a frio e fermentadas em pequenos tanques com temperatura controlada com técnicas tradicionais de incentivo à expressão. Os vinhos são envelhecidos em uma seleção de barricas de carvalho da melhor qualidade.

Notas de Cata: De cor púrpura profunda. Um lindo nariz com notas finas de flores, frutas pretas e doces cassis. Aromas de groselha preta junto com notas de baunilha podem ser discernidos. Na boca é rico, suculento e com textura acetinada. Expressivo combinado com taninos suaves e redondos e um final longo e picante. A continuação da adega é encorajada à medida que desenvolve muitas complexidades maravilhosas.

Harmonização: Ideal para qualquer tipo de carnes vermelhas, massas e todos os tipos de queijos.

Servir: entre 16-18 ° C.

Reserva: 24 Meses em barrica de carvalho francês e americano, nova.