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VINHO CABERNET SAUVIGNON 750ml

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VINHO CABERNET SAUVIGNON 6x750ml

SAP: 103797
EAN: 7 896183 90855 3


VARIEDADES: 100% CARBENET SAUVIGNON

DENOMINAÇÃO: VALLE CENTRAL

VINHEDOS: As uvas proveem de vinhedos localizados na zona central do Chile. Estabelecidos em solos argilo-graníticos, de fertilidade média e com clima temperado com estação seca prolongada.

VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente com uma maceração a frio durante 5 dias e fermentadas entre 24 ° -28 ° C durante 12 dias em tanques de aço inoxidável. Depois é feito uma maceração pós-fermentativa de 5 dias. Assim que finalizada, o vinho é transferido para de carvalho americano e francês por 6 meses.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molho à bolonhesa, bem como queijos maduros. . Servir entre 16-18 ° C.

NOTAS DE CATA: cor vermelha rubi profunda. No nariz tem notas de ameixa madura, nozes com notas de avelã tostada. Taninos intensos e suculentos com um bom final de boca.


COMPOSIÇÃO DO VINHO: 

Álcool: 
13,0 % v/v

Ácidez Total: 5,8 g/l Acido Tartárico.

PH: 3,7


TIPO: TINTO ENVELHECIDO

6 Meses em barricas de carvalho.

TEMPERATURA PARA SERVIR: 16C - 18C

TEMPO DE GUARDA: 5 anos