ARROZ AMARELO - FORA DE TIPO 30kg

SAP: 100255
EAN: 7 896183 90796 9

DEFINIÇÃO: Produto obtido dos grãos de uma das variedades da planta da família das gramíneas (Oryza satyva, Lin). Para se obter o produto denominado por Arroz K’Rend – Tipo: FORA DE TIPO, utiliza-se os grãos que apresentam algumas características próprias, tais como: classifica-se como longo fino, comprimento mínimo de 6 mm, espessura máxima de l,8mm, bom cozimento, sem manchas, de tonalidade clara, com um percentual máximo de “quebra” nos grãos de 20%, um percentual mínimo de grãos inteiros de 80%. Na entrada do produto na Indústria a sua qualidade é rigorosamente testada e comprovada, para então passar pelo processo de industrialização, que compreende as seguintes fases: pré-limpeza, beneficiamento (descascamento), brunimento (pré-polimento), polimento com água (water polish), seleção eletrônica e por fim o empacotamento. Todo o processo segue rigorosamente as normas dos Ministérios da Agricultura, de forma a assegurar a uniformidade e qualidade do produto.

ALÉRGICOS: Pode conter trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas e soja.

DICAS SOBRE O PRODUTO:

1. O produto é polido com água “water polish” (processo totalmente inovador, sendo uma das únicas marcas que utilizam a nível nacional, com maquinários de última geração na área), o que melhora sensivelmente a aparência e qualidade do produto);

2. O arroz é rico em amido, sendo uma ótima fonte de energia. Além disso, arroz fornece ferro, vitamina B e proteínas;

3. O arroz não deve ser lavado devido ao novo processo de polimento “water polish” (pois antes utilizava-se “talco e glicose” sendo assim necessário lavar o arroz, estes eram utilizados para polir e proteger o grão), onde o grão é polido a base d’água, e se não lavar o arroz não ocorrerá a perda dos nutrientes como ferro, proteínas, cálcio e fósforo.