Alimentos Zaeli

FUBÁ MIMOSO PRÉ COZIDO 500g

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FUBÁ MIMOSO PRÉ COZIDO 10x500g

SAP: 100120
EAN: 7 896183 90626 9


DEFINIÇÃO: É um produto obtido dos grãos do milho (Zea mays, L.) A qualidade da matéria prima é controlada rigorosamente quando de sua chegada à indústria, sendo classificada e acondicionada em silos próprios até o momento em que sofrerá o processo de transformação. O produto é obtido por escarificação/desgerminação automática ou manual, que compreende pelo seguinte processo: pré-limpeza, limpeza, despeliculação e desgerminação do grão, brunidura  (polimento à pedra), sutamento (ato de passar pela suta), cilindros rotativos e moagem. Todo o processo é devidamente acompanhado e controlado, seguindo as normas do Ministério da Saúde, assegurando-se da qualidade e uniformidade do produto.


UTILIDADE: No preparo de pratos salgados ou doces tais como: polenta, mingau, bolinhos, bolos, bolachas, pães e outros. 


INGREDIENTES: Fubá enriquecido com ferro e ácido fólico.

CONTÉM GLÚTEN

Alertamos que: Fubá é livre de glúten, porém é passível de cruzamento com alimentos com glúten, durante a colheita e transporte.


ALÉRGICOS: Pode conter soja e trigo.


DICAS SOBRE O PRODUTO:

1. O produto é obtido do milho classificado como novo, cujos grãos apresentam uma coloração amarelo-escuro, grãos redondos e de bom tamanho, próprios para essa finalidade, pois apresentam um percentual mínimo de umidade e sem bolor;

2. A retirada do gérmen e da película que envolve o grão se dá pelo processo de escarificação, que mantém a qualidade do grão sem quebrá-lo excessivamente, garantindo a qualidade e uniformidade do produto;

3. Este produto devido a uma etapa no processo ele tem um preparo rápido.

Tabela Nutricional
Porção de 50g ( 1/2 xícara de chá )
    Quantidade por porção
    %VD(*)
  • Valor energético
    146kcal ou 610kJ
    7%
  • Carboidratos
    31g
    10%
  • Proteínas
    3,8g
    5%
  • Gorduras Totais
    0,8g
    1%
  • Gorduras
    0g
    0%
  • Gorduras Saturadas
    0g
  • Fibra Alimentar
    0g
    0%
  • Sódio
    12mg
    1%
  • Ferro
    1,7mg
    12%
  • Ácido Fólico
    60 µg
    15%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD NÃO ESTABELECIDO.