Em uma panela grande, levar ao fogo o óleo e manteiga. Quando a manteiga estiver completamente derretida, juntar os demais ingredientes, mexer bem e tampar a panela.  
Deixar em fogo baixo até que os milhos comecem a estourar, chacoalhar a panela para os lados, sobre o fogo, até que cessem os estouros. 
Servir em bowl coletivo ou em saquinhos individuais.