Em uma panela, coloque o azeite e refogue o arroz com o puro alho, e a cenoura, vagem, manjerona desidratada, dissolva o caldo de galinha na água, junte ao arroz, quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que a água seque, desligue o fogo e acrescente o suco de limão a cebolinha verde picada o milho verde e a uva passa.