O pudim é uma sobremesa amada pelos brasileiros, uma receita clássica que faz parte do cardápio de milhões de pessoas.
A nossa receita especial leva amendoim, o que dá uma cara especial para essa sobremesa nos almoços e jantares de família.
Confira agora mesmo como prepará-la!
Vamos começar pela calda! Na forma de pudim, coloque o açúcar e deixe caramelizar. Em seguida, coloque água, deixe ferver, desligue e reserve.
Depois é hora do próprio pudim. Bata todos os ingredientes no liquidificador (os 6 primeiros da lista) e reserve 100g de amendoim granulado para decorar.
Coloque a mistura na forma com a calda e asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Retire, deixe esfriar, desenforme e decore com o restante do amendoim.
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