Risoto integral com palmito - Alimentos Zaeli

Risoto integral com palmito

Risoto integral com palmito

O risoto, prato de origem italiana. é altamente apreciado em diversos países do mundo - no Brasil não seria diferente. Para quem ama, mas preza por uma alimentação mais leve e saudável, apresentamos o Risoto Integral com Palmito.

Feito com arroz integral, é uma opção também para dietas, já que esse tipo de arroz contém mais fibras que promovem uma sensação de saciedade.

Com um toque de vinho branco, a receita também agrada paladares sofisticados, sendo uma boa pedida para almoços especiais. Saiba mais!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz integral Zaeli cozido
  • 2 colheres de azeite Zaeli
  • 100 ml de vinho branco Zaeli
  • 2 xícaras de palmito Zaeli picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 creme de leite
  • 100 g de queijo muçarela
  • 2 colheres de salsinha picada
  • Sal zaeli a gosto
  • 1 xícara de rúcula picada
  • 200 g de filé de frango picadinho

Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, leve ao fogo médio, coloque o frango e mexa até dourar bem.

2. Em seguida, coloque a cebola picada, mexendo sempre. Coloque o arroz integral, o vinho e deixe refogar. Abaixe o fogo, acrescente o palmito, o creme de leite e mexa bem.

3. Coloque a muçarela, adicione sal a gosto e finalize com a salsinha e a rúcula. Desligue o fogo e sirva bem quente!

Por fim, se você gostou da receita de Risoto Integral com Palmito, compartilhe nas suas redes sociais com seus amigos!

Tempo:

50 min.

Número de pessoas:

7 pessoas

Nível de dificuldade:

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