Esqueça o alface e o tomate! Se você deseja inovar nas saladas nos almoços e jantares de família, nós te apresentamos a salada de grão-de-bico portuguesa.
O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B.
Combinado com o bacalhau, a receita fica ainda mais nutritiva. Isso porque o consumo do peixe ajuda a melhorar a concentração, a memória e a visão e auxilia o metabolismo energético e o sistema cardiovascular.
A salada de grão de bico portuguesa é muito fácil de fazer. Basta alguns minutos para trazer mais sabor e saúde para as suas refeições. Confira!
1. Em um refratário, coloque o grão-de-bico e misture todos os ingredientes. Em seguida, tempere com sal a gosto.
2. Sirva em uma única travessa ou divida em pequenas porções individuais.
3. Na falta do grão-de-bico, você pode substituir o grão por feijão branco. Fica igualmente delicioso!
4. Por fim, se você gostou da receita de salada de grão-de-bico portuguesa, compartilhe nas suas redes sociais com seus amigos!