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VINHO RED BLEND RESERVA 750ml

VINHO RED BLEND RESERVA  750ml

SAP: 104014
EAN: 7 896183 91215 4


VARIEDADE: 50% Carménère - Syrah 50%

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Valle del Maule


VINHEDOS: Uvas procedentes de vinhedos localizados no vale do Maule. Estabelecidos sob solos argilosos-graníticos, de fertilidade média e com um clima templado com estacao seca prolongada.


VENIFICAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente com uma maceração a frio durante 5 dias e fermentadas entre 24 ° -28 ° C durante 12 dias em tanques de aço inoxidável. Depois é feita uma maceração pós-fermentativa de 5 dias. Finalizada esta Depois disso, o vinho é transferido para barricas de carvalho americano e francês durante 6 meses. Logo a mistura final de ambas variedades é realizada.


COMPOSIÇÃO DO VINHO:

Álcool: 13,5% v/v

Acidez Total: 5,8 g/l Acido Tartárico.

PH: 3, 65


NOTAS DE CATA: Vinho de cor vermelho profundo com notas violetas. Aroma a frutas vermelhas madura com notas a espécies e avela tostada. Na boca é intenso, balanceado e com taninos suaves.


HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grrelhadas, massas com molho vermelho, também queijos maduros. Servir entre 16-18°C.