AZEITONA VERDE TEMPERADA COM CAROÇO 12x200g
SAP: 100052
EAN: 7 896183 90291 9
DESCRIÇÃO: É um produto obtido dos frutos de uma árvore oleácea (Olea europaea, Lin.), conhecida popularmente como Oliveira, frutos estes denominados de azeitonas, cuja preparação se dá pela imersão e conservação desses frutos em salmoura. O produto é importado e vem acondicionado em grandes tonéis plásticos. Na entrada do produto na Indústria é realizado um rigoroso controle e seleção de forma a controlar o padrão de qualidade, assegurando-se que o produto apresente um calibre* de 201-240 frutos por quilo, desta forma apresentando tamanho e espessura próprios para consumo. Posteriormente o produto é temperado com pimenta vermelha, mostarda, pimenta jamaicana, salsa, cebolinha verde e alcaparras, quando então é envasado em vidros próprios, através de um processo totalmente automático e contínuo, seguindo rigorosamente as normas do Ministério da Saúde, de forma a garantir a uniformidade e Qualidade do produto.
UTILIDADE: No preparo de farofas, recheios, molhos, saladas, arroz temperado, conservas, tortas, ensopados e pratos em geral, e ainda, como um excelente aperitivo.
INGREDIENTES: Azeitonas, água, pimenta vermelha, sal, pimenta jamaica, mostarda, salsinha, cebolinha, óleo de soja, alcaparras, vinagre e realçador de sabor glutamato monossódico.
CONSERVAÇÃO APÓS ABERTO: Manter refrigerado.
DICAS SOBRE O PRODUTO:
1. O produto é previamente selecionado, para que sejam utilizados somente os frutos que apresentarem tamanho, cor, maturação e espessura uniformes;
2. O produto é adquirido somente de safras anteriores à época vigente, visando a obtenção de frutos com maturação completa e uniforme, o que proporciona uma polpa mais macia e saborosa;
3. Rótulos e tampas padronizadas, de aparência sugestiva, que facilita a identificação pelo consumidor e provoca no mesmo a compra por impulso;
4. O produto é temperado com condimentos que acrescentam um sabor especial e suave, sendo inclusive o único no mercado consumidor que apresenta alcaparras em seu tempero.